Lässig, modern, unaufgeregt-anspruchsvoll: Wo anders als in der List könnte das Ehepaar Peterschmitt mit seiner leichten, französisch inspirierten und raffinierten Küche so gut landen? Die "Neuen Zeiten" sind noch lange nicht angewelkt. Spezialität ist das reichhaltige Fischangebot, alle vier Wochen wechselt die Speisekarte, um saisonale Akzente möglich zu machen. Vegetarische Menüs mit bis zu vier Gängen gibts à la carte angeboten. Auf speziellen Wunsch (ab zehn Personen) auch mittags geöffnet.
Stille Stunden im Clichy: Im Vorzeigerestaurant von Ekkehard Reimann hat sich nichts geändert. Und das ist gut so: Stilvoll geht es hier zu, erlesene Weine treffen auf eine saisonal ausgerichtete Küche. Tipp: Das berühmte "Menue du Marché", ein marktfrisches 4-Gang-Diner mit korrespondierenden Weinen macht die Grand Cuisine auch für die hiesige "Jeunesse Gourmet" erschwinglich.
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