Eine Treppe führt in die im Souterrain gelegenen Räumlichkeiten des Restaurants am Aegidientorplatz. Kakteen und Sombreros an den Wänden, dunkelbraunes Mobiliar und lateinamerikanische Rhythmen sorgen für ein authentisches Ambiente. Auch die Karte bietet typisch mexikanische Gerichte, zum Beispiel Nachos, mexikanisches Pfeffersteak oder den gemischten Fischteller als Hauptgericht; und als Dessert empfiehlt sich das Chimichanga pin Dorada, eine Komposition aus Schokoladeneis in Weizenmehlfladen gefüllt mit Vanillesauce, Kokosraspeln und Ananas.
Das Enchilada bietet Mexikanisches in der Altstadt. Neben den unumgänglichen Tortillachips stehen eine große Auswahl an Burritos, Enchiladas, Quesadas sowie Steaks auf der Speisekarte. Fans von Tequila kommen hier angesichts der verschiedenen Sorten voll auf Ihre Kosten - typisch mexikanisch eben. Das rustikale Ambiente, die Musik und das nette Personal tun ihr übriges für einen gelungenen Abend. Der äußerst gelungene Bar-Hintergrund mit der unterschiedlichen Beleuchtung ist zudem ein Hingucker.
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