Restaurantführer

Herzhaft und deftig geht es in der originalen Kölner Küche zu: Typische Gerichte sind die "Flönz" (Blutwurst), der "Halve Hahn" (ein Roggenbrötchen mit Holländer-Käse) und das "Hämchen" (Schweinehaxe), dazu gehört natürlich ein Kölsch. Doch auch die Sternenküche ist in Köln zuhause.

Zwei Sterne hat der Gourmet-Führer Michelin den Kölner Restaurants La Vision (Hotel im Wasserturm) und Le Moissonnier verliehen, einen Stern können Ristorante Alfredo, Maitre im Landhaus Kuckuck, taku und La Société einheimsen.

Nicht nur Sternenküche listen diverse andere Restaurantführer: Den Reigen eröffnet die Stadt Köln mit ihrem Gastro-Guide. Hier präsentiert die Stadt ausgewählte Restaurants, Kneipen, Cafes und Bars aus Köln und der Umgebung, sortiert nach der Geschmacksrichtung. Kurze Beschreibungen erleichtern die Auswahl.

Der Restaurantführer24 erlaubt den Besuchern, eigene Bewertungen zu schreiben – leider machen davon nur wenige Gebrauch. Deutlich mehr Kommentare zu Kölner Restaurants gibt es bei Restarant-Kritik.de. Mehr als 1500 Lokalitäten bringt die Suche in der Datenbank hervor, einen ersten Einduck der Beschreibungen kann man sich bereits in der Übersicht verschaffen.

Auch das Stadtmagazin Prinz legt einen eigenen Restaurantführer für Köln auf. Alle aufgeführten Lokalitäten hat die Redaktion selbst getestet, mit kurzen Beschreibungen versehen und über ein Punktesystem für Küche und Atomsphäre bewertet. Bilder von Außen- und Innenansicht vermitteln einen Eindruck vom Flair der Restaurants, Cafes und Bars. Weitere Restaurantführer finden sich unter Guteküche.de und Gastro-Stars-Köln, eine Restaurant-Community unter Restaurant-Tipp-Köln.

Last, but noch least gibt es seit mehr als 20 Jahren mit Römers Restaurant-Report einen kompetenten Führer für die Kölner Küche, der nicht nur online erscheint, sondern Einheimischen und Besuchern seit vielen Jahren auch in gedruckter Form vorliegt – natürlich jährlich aktualisiert. (ll)