Ausgabe 01/10

Eine gute Nase für das Unbewusste

Düfte steuern Emotionen weit mehr als Bilder oder Töne - meistens ohne dass wir es bemerken. Mit künstlichen Aromen will die Industrie Lebensmittel schmackhafter und Produkte begehrenswerter machen. Mehr…

Die Wahrheit im Wein

In Bremerhaven suchen Wissenschaftler nach den Molekülen, die einen Discountwein von hochpreisigen Produkten des Fachhandels unterscheiden. Eine Sisyphusarbeit: In jeder Flasche stecken 1000 Aromastoffe. Mehr…

Nachwuchsverhütung

Nicht erst durch die Studentenproteste ist der Bachelor-Studiengang in Verruf geraten. Auch die hohen Abbrecherquoten in den technischen Fächern bereiten Probleme - vor allem der Wirtschaft. Erste Projekte zeigen: Es geht auch anders. Mehr…

Die Schneemacher

Klebende Gele, Lampenöl, hitzefestes Salz: Wenn die Erfinder all das verwenden dürften, was sie wollten, könnte man heute schon bei jedem Wetter Schnee machen - und die Skisaison wäre nie zu Ende. Mehr…

Zähne aus dem Automaten

Kronen und Brücken werden zunehmend mithilfe von gescannten Daten maschinell gefertigt. Patienten erhalten ihren Zahnersatz dadurch schneller und preiswerter. Mehr…

Der richtige Riecher

Elektronische Nasen spüren Sprengstoffe auf, finden versteckte Drogen oder gefährliche Gase. Doch an ihre biologischen Vorbilder reichen sie noch nicht heran. Mehr…

Für eine Handvoll Kohlenstoff

Mit der Herstellung von Biokohle wollen Forscher das Klima retten, den Energiemangel verringern und Hungersnöte bekämpfen. Ingenieure tüfteln bereits an einem wirtschaftlichen Produktionsverfahren. Mehr…

Angriff auf den Achselschweiss

Moderne Deos können weit mehr, als nur unangenehme Gerüche zu überdecken. Manche greifen sogar in die menschliche Biochemie ein. Mehr…

Duftbilder

Japans IT-Branche entdeckt die manipulierende Macht von Aromen. Mehr…

Plasma gegen Turbulenzen

Um Flugzeuge mit mehr Auftrieb und weniger Luftwiderstand zu entwickeln, setzen Darmstädter Forscher auf ein ungewöhnliches Mittel. Mehr…

Plasma gegen Turbulenzen

Um Flugzeuge mit mehr Auftrieb und weniger Luftwiderstand zu entwickeln, setzen Darmstädter Forscher auf ein ungewöhnliches Mittel. Mehr…

Für eine Handvoll Kohlenstoff

Im kalifornischen Livermore haben US-Wissenschaftler den größten Laser der Welt gebaut. Schon bald wollen sie damit eine Fusionsreaktion zünden. Im internationalen Rennen um die Nutzung der Fusionsenergie haben die Amerikaner damit die Nase vorn. Mehr…

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Abschied von der Blackbox

Innovation per Gesetz: Ab 2010 schreibt der Bund den Einsatz von intelligenten Stromzählern verbindlich vor. Die neuen Kästen im Keller bilden die Basis für eine enorme Reorganisation der Energieversorgung. Mehr…

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Die Schneemacher

Klebende Gele, Lampenöl, hitzefestes Salz: Wenn die Erfinder all das verwenden dürften, was sie wollten, könnte man heute schon bei jedem Wetter Schnee machen – und die Skisaison wäre nie zu Ende. Mehr…

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"Als Arzt hat man nie Feierabend"

Ende des 19. Jahrhunderts beweist ein einfacher Landarzt, dass Krankheiten von Bakterien verursacht werden. Ein historisches Gespräch mit Robert Koch. Mehr…