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LESEPROBE

Persönliche Note

Digitale Renaissance des Handwerks

Wissen | Hintergrund

MeinMüsli, MeinAutodach, MeinTrenchcoat, MeinSchnuller: Fast jedes Produkt lässt sich heute maßschneidern oder zumindest mit einer individuellen Note versehen. Möglich machen das eine intelligente Prozesssteuerung via Internet, flexiblere Automatisierung und leichtgewichtige Unternehmensstrukturen.

Kennen Sie Frosting Creations? Frosting ist der englische Begriff für Zuckerguss. Frosting Creations sind eine Erfindung der Lebensmittel-Hersteller von Duncan Hines. Sie erlaubt es Endkunden, aus einer Auswahl von Geschmacksrichtungen einen individuellen Zuckerguss anzurühren. Frosting Creations integrieren sich dann mit anderen Produkten von Duncan Hines, etwa Backmischungen für Cupcakes.

Aus der Kombination beider Produkte entsteht der persönliche und einzigartige Cupcake mit Zuckerguss. Auf der Homepage sammelt Duncan Hines eigene Rezepte und Rezepte von Kunden, die unter den Mitgliedern des „Baker’s Club“ eifrig diskutiert werden. Frosting Creations ist ein recht anschauliches Beispiel für die derzeit stattfindende Wiedergeburt der Idee der Mass Customization. Der Uniformismus der Industriefertigung wird aufgelockert oder komplett durch individuelle Produktgestaltung ersetzt. Die Kunden wollen das so und es kostet inzwischen wenig mehr. ...


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