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  • Reverend_Jack

mehr als 1000 Beiträge seit 15.01.2004

Mahlzeit

Spaghetti mit Thunfisch - Kapern Soße

Einfache - aber leckere Nudelsoße, aus Zutaten der Vorratshaltung
schnell und leicht zubereitet )
Zutaten

500 g Spaghetti,
1 Dose Thunfisch (210 ml), 2 Sardellenfilets,
1 Bund Lauchzwiebeln,
2 EL Olivenöl,
2 EL Kapern,
1 Dose gewürfelte Tomatenstücke (400 g)
Gewürze
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, etwas Tomatenmark
Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen und klein schneiden.
Lauchzwiebeln im heißen Olivenöl ca. 2 Min. andünsten. Thunfisch
klein gehackte Sardellenfilets und Kapern fügen, gehackte Tomaten
angießen und erhitzen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, abgießen und 2 EL
Olivenöl unterheben- warm stellen.
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